Основни характеристики
🌶️ Лютивост: 50–200 SHU
🧬 Вид: Capsicum annuum
🌎 Произход: Япония
🎨 Цвят: зелен → червен при узряване
👅 Вкус: мек, свеж и леко тревист
🍴 Употреба: печене, пържене и сервиране като цяла чушка
За сорта Shishito
Shishito е японски Capsicum annuum с тънкостенни, набръчкани плодове, които обичайно се берат зелени, а при пълна зрялост стават червени. UC ANR го описва като много мек, с отделни по-люти плодове, подходящ за бързо запичане, сотиране и темпура.
Отглеждане 🌱
☀️ Светлина: Слънчево място.
🌡️ Температура: Топъл период без слани.
💧 Поливане: Равномерна влага без преовлажняване.
🌱 Почва: Добре дренирана почва.
🪴 Отглеждане: Отглеждай на място, защитено от студ и слана.
Лютивост по Сковил 🔥
Графична скала на лютивостта1 / 10
Ориентировъчна степен. Стойностите варират между отделните плодове и реколти.
50–200 SHU
Източници 📚
- UC Agriculture and Natural Resources — Shishito Peppers
- Oregon State University Extension — Grow your own peppers.