Основни характеристики
🌶️ Лютивост: Около 36 000 SHU
🧬 Вид: Capsicum annuum
🌎 Произход: Етиопия
🎨 Цвят: Зелен → шоколадовокафяв
👅 Вкус: Няма потвърдено описание на ароматните нотки
🍴 Употреба: Сушени подправки, люти сосове и барбекю сос
За сорта Ethiopian Brown (Brown Berbere)
🌶️ Плодове: Издължени плодове около 13 см; от зелено до шоколадовокафяво
Ethiopian Brown, известна и като Brown Berbere, дава кафяви при узряване плодове със средно тънки стени. Това е люта чушка, подходяща за сушене и приготвяне на подправки.
Reimer Seeds описва растения около 60–90 см и добра продуктивност. Кафявият цвят е нормален белег на зрелите плодове. Името на чушката не означава готова смес berbere — тази подправка включва и други съставки.
Отглеждане 🌱
☀️ Светлина: Слънчево място.
🌡️ Температура: Топлолюбиво растение; изнасяй след опасността от слана.
💧 Поливане: Равномерна влажност, без подгизване.
🌱 Почва: Плодородна и добре дренирана.
🪴 Отглеждане: От разсад, с постепенно закаляване преди изнасяне навън
Осигури слънчево място и топъл разсад. За сушене обирай здрави плодове, достигнали характерния шоколадовокафяв цвят.
Лютивост по Сковил 🔥
Ориентировъчна степен. Стойностите варират между отделните плодове и реколти.
Около 36 000 SHU. Стойността е ориентировъчна според Reimer Seeds. Лютивостта може да варира според реколтата и условията.