Основни характеристики
🌶️ Лютивост: 500–1 500 SHU
🧬 Вид: Capsicum chinense
🌎 Произход: Карибски регион
🎨 Цвят: зелен → жълт, оранжев или червен
👅 Вкус: ароматен, плодов и сладък
🍴 Употреба: софрито, сосове, яхнии и карибски ястия
За сорта Aji Dulce
Карибски тип Capsicum chinense, ценен за характерния аромат, напомнящ на люти chinense чушки, но обикновено с много по-мека лютивост. Използва се широко в карибската кухня.
Отглеждане 🌱
☀️ Светлина: Осигури достатъчно светлина.
🌡️ Температура: Осигури топъл период без слани.
💧 Поливане: Поддържай равномерна влажност без преовлажняване.
🌱 Почва: Използвай добре дренирана почва.
🪴 Отглеждане: Отглеждай на място, защитено от студ и слана.
Лютивост по Сковил 🔥
Графична скала на лютивостта2 / 10
Ориентировъчна степен. Стойностите варират между отделните плодове и реколти.
500–1 500 SHU
Източници 📚
- University of the Virgin Islands Cooperative Extension — pepper production resources
- USDA Capsicum resources.